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Comment faire bouillir un œuf au micro-ondes - 6 bonnes recettes

Bonjour les amis. Que faites-vous lorsque la cuisine est en cours de rénovation, que le poêle est en panne ou est-ce trop paresseux pour le réchauffer? Vous pouvez manger un morceau, mais ce n'est pas la meilleure solution. Mais qu’en est-il de la cuisson rapide au four à micro-ondes? Je pense une bonne idée. J'ai donc décidé aujourd'hui de vous expliquer comment cuire des œufs au micro-ondes. Cuire ce plat ne vous prendra pas beaucoup de temps.

Avant d'écrire cet article, j'ai mené une activité de recherche vigoureuse. J'ai appris beaucoup d'informations sur la possibilité de cuire des œufs dans un micro-ondes. De nombreux «experts» ont unanimement déclaré que cette méthode de cuisson était très dangereuse. Et si vous décidez soudainement de cuisiner ce plat, cachez-vous mieux dans le plus proche abri anti-bombes. Eh bien, au moins dans les toilettes 🙂 Bien qu'en réalité, cela puisse être fait sans ces mesures extrêmes.

Pourquoi les oeufs explosent

La raison de l'explosion réside dans la vitesse différente de chauffage des parties de l'oeuf. Le jaune bouillira beaucoup plus rapidement que les protéines. Et cela est compréhensible, car la majeure partie est constituée d’eau. Au moment où le jaune bout, la protéine est encore un peu bouillante. Et la coquille d'œuf, qui a une coquille hermétique, peut généralement rester froide. En conséquence, beaucoup de pression se forme à l'intérieur. Par conséquent, la coquille ne supporte pas cela et patauge.

Un œuf est un «récipient contenant du liquide» scellé. Sous l'influence des micro-ondes, ce fluide se réchauffe, se développe en volume et casse la coque

Dans cette vidéo, les gars démontrent à quel point ils peuvent exploser. Et lorsque vous éteignez le four à micro-ondes, vous devrez enlever les restes de produit des murs. Et voici que vous viendrez à l'aide des conseils de l'article "Comment nettoyer le micro-ondes" 😉

Si vous ne croyez pas les arguments que j'ai donnés, vous pouvez mener une expérience à la maison. Seulement je ne ferais pas cela à votre place. Eh bien, pour au moins 2 raisons:

  1. L'œuf va exploser quand même. Même si cela ne se produit pas, cela ne va tout simplement pas bouillir.
  2. Vous devez laver le micro-ondes pendant longtemps.

Mais ne désespérez pas, vous pouvez faire bouillir ce produit au micro-ondes. Il existe plusieurs méthodes de cuisson sûres. Je vous en parlerai aujourd’hui et joignerai la vidéo, pour ne pas être infondée.

Dans un récipient avec du sel

Placez les oeufs dans un récipient en plastique. Faites juste attention au fait que des ustensiles spéciaux doivent être utilisés - ceux conçus pour les fours à micro-ondes. Ajoutez du sel ici. Ici, les chefs ne sont pas d'accord pour dire que le sel devrait être ajouté en fonction du nombre d'œufs. Par exemple, si vous faites cuire 2 pièces - 1 c. sel, si 6 morceaux - puis une cuillère à soupe avec une diapositive.

Puis remplissez le tout avec de l'eau (froide ou simplement bouillie). Si vous utilisez de l'eau chaude, essayez de verser le long du récipient, sinon les œufs pourraient éclater.

Et combien les faire cuire? Le temps de cuisson dépend de la puissance de votre unité de cuisine. Si le four à micro-ondes est réglé sur la puissance moyenne, le processus de cuisson prendra jusqu'à 10 minutes. De plus, le temps de cuisson dépend également de la température de l'eau que vous allez remplir dans le récipient. Un autre facteur à prendre en compte est la hauteur des œufs dont vous avez besoin. Si vous aimez les œufs tranchants, vous êtes une fois, à la coque et l'autre. Trouvez votre terrain d'entente.

Après la cuisson, retirez les œufs du récipient. Puis plongez-les un à un dans de l'eau froide. Et voici la vidéo sur la façon de cuisiner.

En fait, c'est la même chose que dans le conteneur, mais seulement en miniature. Cette recette ne peut faire bouillir qu'un seul œuf. Comme il y a moins d'eau, le temps de cuisson est réduit car l'eau bout plus vite.

Faites juste attention au fait que dans un verre, un œuf peut “brûler” d'un côté. Le fait est que, dans une grande capacité, le produit est cuit à l’eau bouillante. C'est-à-dire que les micro-ondes réchauffent l'eau, que l'eau bout et que la nourriture y est déjà préparée. Dans un petit récipient (dans un verre), les micro-ondes chauffent l'eau et partiellement le produit lui-même. En savoir plus sur la profondeur d'exposition aux micro-ondes dans l'article "Le principe du fonctionnement en micro-ondes".

Pour préparer un tel repas, vous aurez besoin de:

  • 150 ml d'eau bouillante
  • oeuf de poule
  • 1 cuillère à café le sel

Préparez également un bécher de 250 à 300 ml. Abaissez l'oeuf dans le bol. Versez le sel dessus et versez délicatement l'eau bouillante.

Nous définissons le temps de cuisson et la puissance de la cuisine. Par exemple, si vous avez une puissance micro-ondes maximale de 900 watts, vous devez régler la puissance sur 40%. Le temps sera 7-10 minutes. S'il s'agit d'un oeuf de catégorie C0, ajoutez encore 30 secondes. Si la puissance de votre micro-ondes est différente, je vous conseille de faire des essais pour trouver le temps de cuisson optimal.

Lorsque vous entendez un bip pour indiquer la fin du processus thermique, ouvrez la porte du micro-ondes. Ensuite, retirez délicatement le verre, retirez l'oeuf et abaissez-le sous l'eau froide.

Œuf en 1 minute

Cette recette vous aidera à sortir le matin et à nourrir rapidement votre famille sans tracas. Juste une minute et vous avez un plat fini sur votre table.

Pour faire des œufs dans un four à micro-ondes, vous aurez besoin d'eau fraîche et de plats thermiques. Choisissez un bol plus profond. Versez plus d'eau, puis casser soigneusement l'œuf ici. Il va immédiatement commencer à devenir blanc. Puis percez doucement le jaune avec un couteau tranchant. Et n'oubliez pas de saler le plat.

Si vous devez préparer un repas pour plusieurs personnes, divisez 2-3 à 4 œufs dans un bol. Naturellement, et le navire dans ce cas devrait être plus grand. Après tout, vous devez verser beaucoup d’eau ici, elle recouvrira complètement le produit.

Ensuite, mettez le formulaire au micro-ondes pendant 1 minute. L’alimentation de l’unité doit être réglée sur 800 watts. À la fin de la cuisson, le jaune deviendra fort et la protéine sera tendre. Si, tout à coup, il vous semble que le produit est mal desservi, ajoutez 10 secondes supplémentaires. Mais je ne conseille pas de le régler plus d’une minute.

Oui, avant de cuisiner, n'oubliez pas de couvrir les plats avec un capuchon spécial, conçu pour un four à micro-ondes. Ou, en dernier recours, couvrez le bol avec un film plastique après avoir fait quelques trous pour que la vapeur sorte. Sinon, couvrez le bol avec une assiette plate.

Est-il possible de faire cuire un œuf au micro-ondes - règles et précautions

Vous avez sûrement entendu dire que la tentative de cuisson des œufs au four à micro-ondes s’était soldée par un échec. Le fait est que les micro-ondes chauffent le produit de l'intérieur. En conséquence, la pression à l'intérieur de l'œuf augmente progressivement. Et lorsque cette pression atteint un point critique, l'œuf va exploser.

Et une telle explosion n’est pas seulement une petite nuisance. Un court-circuit peut se produire, le four peut être un choc électrique ou simplement se briser.

Vous pouvez faire cuire un œuf au micro-ondes, mais vous devez respecter certaines règles.

Voici les principales recommandations.:

  • nous n'utilisons que des plats adaptés aux fours à micro-ondes,
  • ne pas utiliser de papier d'aluminium,
  • Les œufs que vous allez préparer doivent être à la température ambiante. Ne mettez pas les œufs que nous venons de retirer du réfrigérateur dans la cellule,
  • lors de la cuisson, c’est-à-dire avant le signal de la minuterie, n’ouvrez pas la porte du four. Cela pourrait déclencher une explosion
  • n'essayez pas de chauffer des œufs déjà cuits dans un four à micro-ondes,
  • en cours de cuisson, il est déconseillé de rester à côté du poêle, et encore moins de vous rapprocher le visage de la porte pour essayer de comprendre le déroulement du processus. Si quelque chose ne va pas et que l'œuf explose, vous pouvez être frappé au visage par une porte qui s'ouvre. Et si l'explosion endommage la vitre de la porte, vous risquez des blessures plus graves,
  • vous devez faire attention après la cuisson, il y a des cas où l'œuf a explosé après l'extraction du four à micro-ondes.

Après avoir étudié les précautions, vous pouvez commencer à pratiquer. Voici des recettes pour faire des œufs dans et sans coquilles, dans l’eau et à sec.

Oeuf poché

Voulez-vous maintenir l'intégrité du jaune pendant que la protéine reste dense? Donc, cette recette est parfaite pour vous. Les protéines en fin de cuisson devraient en quelque sorte envelopper le noyau jaune. Et le jaune à l'intérieur est à la coque. Il suffit de ne pas percer l'œuf, sinon le jaune coulerait.

Préparer ce plat est facile et simple. D'abord, lavez bien votre œuf. Versez de l'eau froide (environ 1/3) dans un verre de 200-250 ml. Puis casser soigneusement l'œuf - ne pas endommager uniquement le jaune. Et relâchez dans l'eau. Ajoutez ici 0,5 c. vinaigre 6% (cet ingrédient est facultatif, mais il aidera à mieux saisir la protéine).

Mettez le plat au micro-ondes. Et cuire à une puissance de 80% pendant 45 à 60 secondes. Retirez ensuite le verre et vérifiez l'état du produit que vous préparez. Si nécessaire, ajoutez du temps et faites cuire le plat à 50%. Dans le même temps, ne définissez pas plus de 20 secondes. Naturellement, mes amis, vous devez sélectionner l'heure et la puissance individuellement - chaque unité a ses propres caractéristiques.

A propos, voici une simple instruction vidéo pour préparer ce plat.

Lorsque vous êtes sûr que les œufs sont prêts, retirez-les de l'eau et déposez-les sur une serviette en papier. Laisser l'excès d'eau s'écouler. Ensuite, vous pouvez garnir d'épices et servir.

Comment faire bouillir rapidement un œuf dur au micro-ondes

Nous verrons comment cuire correctement un œuf dans la coquille au micro-ondes. Nous allons faire cuire des œufs durs.

Tout d'abord, nous choisirons le bon ustensile de cuisson. Il peut s'agir de verre ou de plastique, à condition que la vaisselle porte la marque "convient pour le micro-ondes".

Nous allons récupérer les œufs du réfrigérateur à l'avance, ils ne doivent pas être froids. Dans les œufs en coquille, bien se laver, de préférence au savon.

Important! Le lavage des œufs est nécessaire pour prévenir l’infection à Salmonella, car les bactéries peuvent être sur la coquille. Les bactéries peuvent pénétrer à l'intérieur de l'œuf lorsqu'elles sont brisées.

Posez doucement les œufs au fond des plats préparés. Nous les répartissons dans une rangée avec une petite distance les uns des autres.

Versez de l'eau dans un bol. Vous devez verser suffisamment de liquide pour recouvrir complètement tous les œufs et atteindre un niveau plus élevé d'environ 1 cm. Si les œufs sortent de l'eau, ils peuvent exploser. L'eau peut être utilisée à température ambiante ou chaude. Si vous versez de l'eau bouillante, les œufs cuisent plus rapidement.

Ajouter une cuillère à soupe de sel à la vaisselle avec de l'eau et des œufs. Le sel réduit les risques de rupture de la coquille et de fuite d’œufs.

Le temps de cuisson est de 6 à 12 minutes. Cela dépend de la taille des œufs, de la température de l'eau et de la capacité du four.

Après la cuisson, retirez les plats avec les œufs du four. Attention - la vaisselle elle-même et l'eau qu'elle contient sont très chaudes, nous utilisons donc des punaises ou des gants isolants. À l'aide d'une cuillère, retirez délicatement les œufs cuits de la vaisselle et transférez-les dans un bol d'eau froide.

Nos œufs durs sont prêts. Ils peuvent être servis ou utilisés pour préparer des collations et autres plats.

Œufs à la coque au micro-ondes dans la coquille

Les œufs à la coque ne sont pas faciles à cuisiner, même de la manière habituelle, c'est-à-dire sur la cuisinière. Il faut un peu surexposer les œufs en feu, et le jaune a le temps de s'épaissir. Un œuf à la coque parfaitement cuit a une protéine enroulée mais douce et un jaune complètement liquide.

Si vous décidez de cuire un œuf à la coque au micro-ondes, il est préférable de le cuire un à la fois, et non en une fois. Nous utilisons un petit bol en céramique ou en verre pour la cuisson; vous pouvez faire bouillir un œuf dans un gobelet.

Mettez l'oeuf dans les plats préparés. Versez de l'eau chaude, mais pas de l'eau bouillante. L'eau devrait recouvrir complètement l'œuf et le niveau d'eau devrait être supérieur de 1 à 1,5 cm à celui de l'œuf.

Des conseils! Si, après avoir versé de l'eau dans la vaisselle, l'œuf flotte à la surface, alors ce produit est périmé, vous ne pouvez pas l'utiliser.

Dans un bol avec de l'eau et un oeuf, une cuillère à café de sel. Nous mettons les plats avec l'oeuf au four. Vous devez faire cuire à une puissance ne dépassant pas 400 watts. Les fours ont généralement une grande capacité, vous devez donc choisir un mode spécial.

Un oeuf à la coque sera cuit pendant 5 minutes si l'eau était chaude. Ou 7 à 8 minutes si vous avez versé de l'eau froide.

De même, vous pouvez faire bouillir un œuf dans un sac. Cette option est un intermédiaire entre la méthode de cuisson à la coque et la méthode à la coque. La protéine d'un œuf bien cuit est dense, alors que le jaune reste semi-liquide.

Le temps de préparation d'un œuf dans un sac au four à micro-ondes est de 8 minutes, si de l'eau chaude est versée et que 400 W sont installés.

Nous utilisons des conteneurs spéciaux

Dans les quincailleries, vous pouvez acheter des contenants en plastique spéciaux pour la cuisson des œufs au micro-ondes. Ils sont peu coûteux. Vous pouvez acheter des récipients pour cuire un, deux ou quatre œufs à la fois.

Les instructions d'utilisation des conteneurs sont aussi simples que possible:

  • le récipient avant la première utilisation, bien laver et ébouillantage avec de l'eau bouillante,
  • puis on casse un œuf cru dans les cellules du récipient,
  • percer la coquille jaune avec la pointe d'un couteau,
  • verser une cuillère à café d'eau froide dans chaque cellule avec un oeuf,
  • Vous pouvez immédiatement saler et saupoudrer l'oeuf d'autres épices. Ou vous ne pouvez pas faire cela et saler l'œuf avec de la nourriture,
  • fermez le couvercle du récipient et enclenchez-le,
  • on cuisine à une puissance de 700 W pendant 50 secondes,
  • laisser reposer dans la chambre sans ouvrir le couvercle du four, 10 secondes,
  • puis rallumez le four pendant 20 secondes.

Lorsque cuit selon cette instruction, le jaune restera liquide. Si vous voulez obtenir un œuf dur, vous devez allumer le four une seconde fois pendant 20 secondes.

Retirez ensuite le récipient du micro-ondes. Il fera chaud, vous devez donc utiliser une punaise. Ouvrez doucement, pour ne pas vous brûler avec de la vapeur. Répartir les œufs finis sur une assiette.

Nous préparons séparément les protéines et le jaune

Lors de la cuisson d'un œuf entier au micro-ondes, il est difficile d'obtenir la consistance parfaite du jaune et des protéines. Souvent, il faut faire face à la situation suivante: jusqu'à ce que le jaune soit prêt, la protéine parvienne à digérer et à devenir "caoutchouc". Pour obtenir le degré souhaité de préparation du jaune et des protéines, nous allons les faire cuire séparément.

Pour la cuisson, nous utilisons tous les plats pouvant être utilisés dans un four à micro-ondes. Graisser légèrement les murs et le fond de la vaisselle de l'intérieur. Il est nécessaire de le lubrifier légèrement, par exemple, vous pouvez essuyer la vaisselle de l'intérieur avec un essuie-tout graissé à l'huile.

Maintenant, cassez doucement l'œuf en essayant de diviser la coquille en deux parties égales sans endommager le jaune. Versez l'œuf d'une moitié à l'autre de la coquille en essayant de faire en sorte que la protéine se confonde dans les plats préparés et que le jaune reste dans la coquille. Le jaune séparé est placé dans un bol séparé.

Des conseils! Pour séparer l'œuf en protéine et en jaune, vous pouvez utiliser un appareil spécial qui fonctionne selon le principe d'un entonnoir. La protéine coule et le jaune est dans la partie supérieure de l'appareil.

Les jaunes séparés doivent être percés avec la pointe d'un fin couteau ou d'une fourchette. Cela est nécessaire pour éviter la déchirure de ce film lors du chauffage du jaune de l'intérieur.

Couvrez les contenants d’œufs avec du papier sulfurisé ou des couvercles. Nous mettons les plats au four, préparons séparément les écureuils. Ils doivent être bouillis à faible puissance:

  • 1 protéine sera prête dans 30 à 60 secondes,
  • 2 écureuils doivent être conservés au four pendant 45 à 80 secondes,
  • 4 écureuils cuisent pendant environ 2 minutes 40 secondes.

Le temps de cuisson idéal devra être déterminé expérimentalement, il faudra allumer le micro-ondes pendant un court instant et surveiller l'état des protéines. S'ils sont humides, rallumez le four pendant 10-15 secondes. Éteignez le four lorsque les écureuils s'épaississent, mais sembleront légèrement insuffisamment cuits. Ils "atteignent" le niveau souhaité en raison de la température interne.

Les jaunes doivent également être cuits à un niveau de puissance faible, le temps de cuisson d'un jaune est de 20 à 30 secondes. Si vous faites cuire 2 jaunes ou plus, après les 40 premières secondes, vous devrez allumer le four pendant 10 à 15 secondes et contrôler à chaque fois le degré de préparation. Nous sortons les jaunes, alors qu'ils sont légèrement liquides, ils seront quand même cuits à cause de la température interne.

Œuf poché au micro-ondes

L'œuf poché est bouilli sans coquille. C'est un plat traditionnel français. Ces œufs sont servis au petit-déjeuner sur des toasts frits ou accompagnés de plats. Par exemple, vous pouvez mettre un œuf poché dans un bouillon, l’ajouter à une salade ou le mettre sur un steak.

Un œuf poché correctement cuit a un jaune liquide, qui devrait couler si l'œuf est coupé en deux. Faites-le bouillir dans une petite casserole dans de l'eau additionnée de vinaigre, mais vous pouvez faire cuire un œuf poché au micro-ondes, il ne sera pas pire.

Pour cuire des œufs pochés au micro-ondes, vous aurez besoin d'un petit bol, d'une terrine ou d'une tasse, ainsi que d'un couvercle pour les plats sélectionnés. Vous pouvez couvrir les plats avec une soucoupe si elle n'a pas de bordure dorée.

Versez 120 ml d'eau dans les plats préparés. Maintenant casser soigneusement la coquille de l'oeuf, il est important de ne pas endommager le jaune. Versez l'oeuf dans l'eau. L'œuf doit être complètement immergé dans l'eau. Si vous rencontrez un gros spécimen et qu'il n'y a pas assez d'eau, versez avec précaution un peu plus d'eau.

Nous couvrons la vaisselle avec un couvercle, mis au four. Cuire 1 minute à pleine puissance. Ensuite, vous devez vérifier l'état de préparation. Soulevez délicatement le couvercle de la vaisselle en essayant de ne pas vous brûler à la vapeur et examinez l’état de la protéine. S'il est liquide, vous pouvez remettre la vaisselle avec l'œuf au four pendant 15 à 20 secondes.

À l'aide d'une petite cuillère à égoutter, nous retirons l'œuf poché préparé de l'eau et le transférons sur le pain grillé ou sur l'assiette. Saler et poivrer l'oeuf fini au goût. Vous pouvez saupoudrer de basilic sec ou d'un peu d'herbes fraîches hachées.

Cook oeuf de caille

Un œuf à la caille bouilli est plus sain qu'une poule. Ce produit provoque extrêmement rarement une réaction allergique, il peut donc être mangé par des personnes qui ne tolèrent pas les œufs. Les œufs de caille sont plus petits que le poulet, ils cuisent donc plus vite. Можно приготовить этот продукт и в микроволновой печи.

Подбираем посуду, в которую можно уложить яйца в один слой. Обращаем внимание на то, чтобы посуда была разрешена к использованию в СВЧ печах.

Вымытые перепелиные яйца укладываем в посуду, заливаем холодной водой так, чтобы уровень жидкости был выше уровня уложенных продуктов на 1-1,5 см. Ставим посуду в камеру печи. Устанавливаем мощность в 500 Вт. Готовим в течение 3 минут.

Nous retirons les plats du four (les plats eux-mêmes seront chauds et à l'intérieur - eau bouillante, alors faites attention!). Nous retirons les œufs de l'eau bouillante et les transférons dans un bol d'eau froide. Une fois que les œufs ont légèrement refroidi, ils peuvent être nettoyés et servis ou utilisés pour faire des salades.

Vous pouvez faire cuire un œuf de caille au four micro-ondes sans coquille. Pour ce faire, versez de l'eau dans un petit bol, brisez soigneusement l'œuf et versez-le dans l'eau. Couvrir la vaisselle avec un couvercle ou une soucoupe (en aucun cas, ne pas utiliser de papier d'aluminium!). Cuire à une puissance de 400 W pendant 40 secondes. Ensuite, vérifiez l'état de préparation. Si la protéine est liquide, cuire encore 10-15 secondes.

Oeufs au micro-ondes: pourquoi pas

Les œufs sont un produit fragile, un mouvement insouciant ou un coup léger, et tout, les entrailles sortent de la coquille et vous devez les attraper plus rapidement pour pouvoir cuire l'omelette plus tard.

Puis-je faire bouillir un œuf au micro-ondes? La réponse à cette question peut être donnée comme suit: bien sûr oui, si vous avez de la patience, un chiffon de nettoyage et une combinaison de protection en cas d'explosion.

Eh bien, si le micro-ondes s’éteint simplement et qu’il peut aussi causer un choc électrique, la porte peut s’ouvrir et le verre se fissurer. Il vaut mieux ne pas mener de telles expériences.

Si vous êtes simplement insupportable et que vous voulez des œufs durs au petit-déjeuner et que la cuisinière ne fonctionne pas, il existe une option pour débarrasser le produit de la coque et le cuire au micro-ondes. Cette méthode est plus sûre et fonctionne définitivement.

Attention, micro-ondes!

Les cuisiniers qui veulent essayer la technique et se chatouiller les nerfs en faisant bouillir un œuf dans un four à micro-ondes doivent connaître certains secrets:

  1. La verrerie pour l'expérimentation convient exceptionnellement à un four à micro-ondes. Sinon, la plaque risque de se disperser en petits morceaux, brisant le verre et blessant le cuisinier,
  2. S'il y a un besoin, il est préférable de cuire un œuf froid. En le retirant immédiatement du froid, vous pouvez voir une explosion en moins de 5 secondes,
  3. Vous ne pouvez pas utiliser une feuille, elle réfléchit le rayonnement micro-ondes et désactive la technique. Le papier d'aluminium au micro-ondes est un moyen sûr de voir la foudre à la maison,
  4. En réglant la minuterie au bon moment, vous ne pouvez pas regarder dans le four, le produit peut exploser, casser du verre et causer des brûlures ou d’autres blessures.

Ensuite, nous décrivons comment cuire des œufs au micro-ondes, si vous êtes déterminé à essayer de mettre en œuvre cette expérience dangereuse.

Méthodes de cuisson éprouvées

Il est donc toujours possible de cuire une coquille d’œuf au micro-ondes si vous agissez avec une extrême prudence. Pour les plats durs, il vous faut:

  • Bol en céramique (vous pouvez mug),
  • 1 oeuf cru
  • Une pincée de sel
  • 300-400 g d'eau,
  • Une épingle, un clou ou une aiguille.

Lavez l'œuf, versez l'eau bouillie dans un bol et salez-le bien. Avec une aiguille, une épingle ou un clou, percez soigneusement la coquille assez profondément pour que le film se fissure également.

Mettez l'œuf doucement et lentement (pour ne pas craquer à cause de l'eau bouillante) dans l'eau du côté non perforé, en essayant de l'empêcher de se retourner et que la protéine contenant le jaune ne fuit pas. Démarrer la minuterie du four pendant 6 minutes à puissance faible ou moyenne.

Lorsque le temps est écoulé, vous obtenez un produit cuit qui doit être placé dans de l'eau glacée. Donc, la coquille sera mieux à partir de la protéine.

Vous pouvez également faire cuire des œufs à la coque au micro-ondes, c’est plus facile que de cuire des œufs durs. Les produits et les ustensiles nécessaires pour 1 portion:

  • Bol profond
  • 1 œuf cru lavé
  • Une pincée de sel
  • 400 g d'eau.

Versez de l'eau chaude salée dans un bol et plongez délicatement un testicule dans celui-ci. Mettez au micro-ondes. Temps de cuisson - 3 minutes à une puissance de 400 watts.

Lorsque le temps est écoulé, mettez-le sous l'eau froide. Le produit à la coque est prêt.

Par essais et erreurs, le cuisinier trouvera le nombre optimal de minutes et de watts auxquels le plat se révélera comme il se doit.

Un autre moyen fiable de cuire des œufs dans la coquille est dans la vidéo:

Un œuf à la coque sans coquille au micro-ondes est réel

Pour obtenir un petit-déjeuner équilibré composé d'œufs cuits au four à micro-ondes, vous devez savoir comment les cuire sans coquilles.

Pour un plat sans coquilles, vous aurez besoin de:

  • Plaque profonde
  • 0,5 c. À thé beurre
  • 1 oeuf
  • Film plastique.

Graisser une assiette avec du beurre, casser doucement un œuf pour que le jaune ne se mélange pas aux protéines. Couvrir la vaisselle de papier d'aluminium pour qu'ils ne touchent pas le produit.

Réglez la puissance à 400 watts pendant 2 minutes. Toutes les 20 secondes, il est recommandé d’arrêter le temps et de vérifier le degré de préparation du plat, mais avec précaution afin de ne pas vous brûler les doigts.

Préparez-vous des aliments et laissez-les reposer une minute ou deux.

Cette méthode est suffisamment fiable pour empêcher une explosion du produit, mais il existe des dispositifs spéciaux qui aideront certainement à cuire un œuf sans coquille. Pour cela, des conteneurs spéciaux pour la cuisson des œufs sont utilisés.

Pour 1 portion de produit sans coquille, vous aurez besoin de:

  • Récipient pour la cuisson des œufs
  • 1 oeuf cru
  • 1 3 c. À thé beurre
  • Sel sur la pointe d'un couteau.

Conduire le produit dans le récipient en ajoutant du sel. Placez le récipient dans le four et laissez reposer 4 minutes à puissance faible.

Mettez l'huile sur le plat fini et servez-le sur la table.

Un moule spécial pour la cuisson des œufs aidera à sortir délicatement le plat du micro-ondes sans vous brûler.

Lisez comment faire cuire une magnifique omelette au four ici. Une excellente recette pour les amateurs d'œufs de poule.

Vous cherchez un moyen efficace pour perdre du poids? Le régime protéiné est ce dont vous avez besoin! Dans cet article, vous pouvez tout savoir sur elle.

Comment faire cuire un œuf au micro-ondes: recommandations générales

Il est vraiment possible de faire bouillir des œufs au micro-ondes, mais vous devez respecter les recommandations générales afin que tout se passe sans conséquences désagréables.

  1. Pour les œufs à la coque, nous ne prenons que les plats conçus pour le micro-ondes.
  2. Jusqu'à ce moment, jusqu'à ce que le signal de la minuterie réglée retentisse, nous n'ouvrons pas le four.
  3. Vous ne pouvez pas faire cuire des œufs, car ils disent «secs», c'est-à-dire sans eau.
  4. Les œufs réfrigérés ne conviennent pas à la cuisson, seulement à la température ambiante.

Sur la base de ces recommandations, vous pouvez maintenant procéder à des actions spécifiques, car un œuf dans un four à micro-ondes peut également être cuit de différentes manières.

Cuire un œuf dur

Afin de faire bouillir des œufs durs, vous devez préparer des plats pour le micro-ondes et sortir le produit du froid à l'avance. Les œufs doivent être bien lavés pour éviter toute infection par la salmonellose. Les bactéries peuvent être sur la coquille et pénétrer lors de la rupture d'un œuf.

Nous pondons des œufs dans les assiettes, si ce n’est pas le cas, nous les plaçons ensuite, en laissant une petite distance entre eux. Versez de l'eau de manière à ce que les œufs soient complètement noyés. S'ils «sortent» du liquide, ils peuvent exploser. Vous pouvez prendre de l'eau chaude pour que les œufs bouillent encore plus rapidement.

Maintenant, nous mettons une cuillerée de sel dans les plats avec des œufs et de l'eau, ce qui empêchera également les œufs d'exploser. Envoyé au micro-ondes pendant 6 à 12 minutes, tout dépend de la puissance de l'appareil et de la taille du produit à base de poulet. Eh bien, alors nous agissons comme d'habitude, nous récupérons les œufs, nous les mettons dans de l'eau glacée et nous les refroidissons.

Précautions de sécurité

Lorsque vous cuisinez au micro-ondes, suivez ces instructions:

  1. Après avoir retiré le produit du micro-ondes, laissez-le refroidir dans de l'eau froide. Sinon, lors du nettoyage de la coquille, l'œuf pourrait exploser dans les mains.
  2. Choisissez le bon pouvoir. S'il est trop volumineux, le produit explose pendant la cuisson.

Oui, vous pouvez également préparer d’autres œufs au micro-ondes. J'ai écrit à leur sujet dans les articles "omelette au micro-ondes" et "oeufs brouillés au micro-ondes". Votre «domaine d'activité» est donc énorme 🙂 Ou peut-être avez-vous vos propres recettes de marque en magasin? Partagez-les avec nous, amis. Et n'oubliez pas de vous abonner aux mises à jour. Eh bien, c'est tout pour aujourd'hui: à bientôt.

Petit déjeuner gastronomique aux tomates

Vous pouvez faire bouillir un testicule au micro-ondes dans une tomate, une aubergine, un poivron ou une courgette. Une telle présentation originale surprendra les ménages. Pour 1 personne dont vous avez besoin:

  • 1 tomate pure mûre,
  • 1 oeuf cru
  • Sel au goût
  • Un brin de persil pour la décoration.

Coupez le dessus de la tomate et sortez la pulpe avec une cuillère.

Enfoncez la protéine avec le jaune et ajoutez du sel.

Placez la plaque avec le plat au micro-ondes et réglez le temps pendant 4 minutes à 450 watts. Décorer le plat fini avec un brin de persil.

Un œuf à la coque au petit-déjeuner est la nourriture des champions, ainsi que des personnes qui surveillent leur poids, leur santé et adorent ce produit. Son utilité est incroyable et son goût est subtil et doux.

Faire bouillir un œuf au micro-ondes n'est pas facile, mais possible. Il suffit de respecter les mesures de sécurité, de connaître les secrets et de ne pas expérimenter à nouveau.

Nous vous présentons plus de façons de cuire les œufs au four à micro-ondes, après avoir essayé lesquels, vous pouvez rapidement et sans problèmes préparer de nombreux plats pour le petit déjeuner ou un encas: